Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3 xícaras de leite (você também pode usar leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de açúcar (você pode ajustar a quantidade conforme o seu gosto)
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Frutas frescas, nozes ou canela para a cobertura (opcional)
Instruções:
Em uma panela média, adicione a aveia em flocos e o leite. Se preferir um mingau mais consistente, você pode reduzir a quantidade de leite.
Leve a panela ao fogo médio e mexa bem os ingredientes até que a aveia comece a absorver o leite.
Adicione o açúcar e uma pitada de sal à panela. Esses ingredientes ajudarão a realçar o sabor do mingau.
Continue mexendo o mingau em fogo médio, certificando-se de que não grude no fundo da panela. Mexa por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que o mingau atinja a consistência desejada. Se preferir um mingau mais cremoso, adicione um pouco mais de leite.
Se optar por adicionar essência de baunilha, este é o momento perfeito para fazê-lo. Adicione uma colher de chá de essência de baunilha ao mingau e mexa bem.
Quando o mingau atingir a consistência desejada, desligue o fogo. O mingau deve estar cremoso, mas ainda ter alguma textura da aveia.
Agora é hora de servir! Coloque o mingau em tigelas individuais e, se desejar, adicione coberturas como frutas frescas, nozes picadas ou uma pitada de canela. Essas opções adicionais darão um toque extra de sabor ao seu mingau.
Essa receita rende aproximadamente 2 porções generosas. No entanto, você pode ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que deseja servir. Lembre-se de que o mingau é melhor apreciado enquanto ainda está quente, então sirva imediatamente.
Espero que você aproveite essa receita e se delicie com um delicioso mingau. Cozinhar com gentileza e alegria sempre torna os pratos ainda mais especiais. Bom apetite!
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