Crepes (França)

 

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 1/4 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de açúcar
• Pitada de sal

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha de massa na frigideira.
• Gire a frigideira para espalhar a massa uniformemente.
• Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar levemente.
• Repita o processo com o restante da massa.
• Sirva com recheios doces ou salgados de sua preferência.