Palačinky (República Tcheca)

 

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de óleo vegetal
• Pitada de sal

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, o açúcar, o óleo vegetal e o sal.
• Bata bem até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
• Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe uniformemente.
• Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar levemente.
• Sirva com geleia, chocolate derretido ou frutas frescas.